黑胡椒鸡胸虾仁炒西兰花

复杂的也不会做。

用料  

黑胡椒鸡胸虾仁炒西兰花的做法  

1. 因为要第二天带去公司，所以前一个晚上准备好材料：
   1、鸡胸和虾仁解冻，解冻后鸡胸切片，挑虾线很困难，省略（有时间可以从冷冻放冰箱冷藏层）
   2、处理西兰花，剪刀剪出小朵，用盐水浸泡
   3、切胡萝卜

2. 鸡胸肉和虾仁放到密封保鲜袋（盒），放入黑胡椒粒，酱油和生粉（生粉可以用酱油和一点点水先搅匀，拌匀后密封放入冰箱

3. 冰箱

4. 次日拿出食材，高效的话两个锅，左边小汤锅烧开水加盐，汆烫西兰花和虾仁。
   右边炒锅加热，加一点油，油热后倒入腌渍好的鸡胸虾仁翻炒。
   9成熟的时候加入汆烫好的西兰花和胡萝卜，再翻炒，因为汆烫和腌渍的时候有调味料，所以要不要再放盐看个人口味。
   炒好起锅。

小贴士

厨房小白