腊肠炒蚕豆米
菜谱1.49W
爱吃腊味。特别喜欢把腊肉或腊肠搭配上一些蔬菜来炒,这样既营养又美味。
用料
蚕豆米 | 180g |
腊肠 | 1节 |
葱姜 | 适量 |
蒜苗 | 2棵 |
干红辣椒 | 2个 |
生抽 | 1/2汤勺 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 少许 |
腊肠炒蚕豆米的做法
准备食材。
蚕豆米焯水过凉备用,腊肠切片,葱蒜切段,姜切丝,干红辣椒切丝。
热油锅,放入腊肠煸炒出油。
加生抽、蚝油翻炒均匀
加入蚕豆米、姜丝、干红辣椒翻炒
加入葱蒜翻炒➕少许盐调味
装盘。开吃。
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