超级简单的爆炒鸡筋

用料  

超级简单的爆炒鸡筋的做法  

1. 大蒜一头切末

2. 圆葱半头切小块，喜欢吃圆葱的也可以放一头

3. 鸡筋冲水洗净

4. 焯水，水开后放鸡筋，然后捞出控水

5. 锅里放油，不用太热（要不蒜容易糊）放蒜末炒出香味，放圆葱炒，然后放入鸡筋，翻炒，加生抽，蚝油，小龙虾料（或者火锅料），十三香，白糖提鲜，鸡精（可放可不放），盐少许，喜欢吃干吧得就多炒一会，不喜欢太硬的就少炒一会，一道美味的爆炒鸡筋就完成啦！