葱香土豆片
很久以前,久到我还不是黄脸婆时,租住在城中村,隔壁住着一位美丽又能干的女子。有一天我下班晚了,她留了饭与土豆片给我当晚饭,感觉好好吃哦!没想到没有荤的也这么好吃!哈哈哈……震惊了我这只吃肉兽。改良了一下,就是先将土豆片煮了一会。
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 适量 |
葱 | 2根 |
酱油 | 少许(不用太多) |
葱香土豆片的做法
土豆洗干净去皮。
切成约0.5厘米厚的片。
葱切碎(冰箱就剩这么点,可加多点)
锅烧开水,倒入土豆片煮2分钟。
看上去土豆片都变半透时捞起来沥干水。
锅里加油烧热,倒入土豆片翻炒。
差不多时加入盐,葱花,酱油。翻炒均。
装盘!
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