香芋丝蒸肉泥
菜谱2.07W
每次出去吃饭喜欢点贵妃香芋丝,感觉下厨房里面没有特别好的方子,我也是经过很多次实验出来的感觉还不错,是饭店里的味道,调料什么的也可以按照自己的口味来
用料
芋头 | 1个 |
盐 | 克 |
猪肉 | 克 |
豆豉 | 适量勺 |
香葱 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量勺 |
耗油 | 适量 |
鸡精 | 适量勺 |
植物油 | 适量克 |
香芋丝蒸肉泥的做法
香芋切丝
瘦肉切泥
瘦肉放锅里炒放所有调料加水煮开,水的份量保证有一饭碗汤
香芋放盘
把瘦肉汤淋到上面可以开蒸,大火蒸20分钟,蒸的时候可以放点蒜丁,我们家闺女不吃蒜就不放了
出锅撒上葱花就可以了
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