焖烧杯小米燕麦粥
用料
小米三勺 | 克 |
燕麦四勺 |
小米燕麦洗净,焖烧杯开水灌入预热三分钟
燕麦小米加焖烧杯里的水一起煮沸,倒入焖烧杯,剩下的交给时间,半小时后小米燕麦粥即成。(没有条件煮沸的也可以省略小米燕麦煮沸这一环节,但必须保证水是沸水,否则熟是会熟,口感不一定会滑糯)
小贴士
小米最是养精气补气血的东西,里面富含核黄素,加上燕麦,营养健康,这里我用了万月1000ml的焖烧杯,三口之家作为早餐粥没问题,(万月的这款焖烧杯品质很好,六小时内水温可以在90度左右,二十四小时也还得有四五十度)各位厨友根据自己的杯子适当对时间稍作调整。
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