战疫养身•隔水蒸鸡
目前疫情严峻,作为普通民众安心宅家就是最大贡献了。面对来势汹汹的疫情,提高自身免疫力非常重要!
鸡肉能提供给我们大量的蛋白质和维e、维c等营养成分,能温中补脾,益气养血,补肾益精。
这道简单易学的隔水蒸鸡连新手都能保证成功,一起动手吧!
用料
土鸡 | 1只 |
盐 | 适量 |
姜 | 3片 |
香葱 | 1把 |
芝麻油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香菜 | 适量 |
战疫养身•隔水蒸鸡的做法
宰杀洗净的小土鸡一只,2.6斤净重,放在一个深盘中(蒸后会有汤汁),取适量盐抹匀全身,再把姜片葱结放入鸡肚子里。
蒸锅放水烧开,水开后把鸡放入,定时20分钟。如果你的鸡大些就适当增加几分钟。
时间到,开锅。
放凉一点斩块摆盘就可以开吃了。
因为我抹盐喜欢抹少一点,所以做了个蘸汁:将芝麻油、酱油和香葱香菜混合适量蒸鸡汤汁即可。
一步到位抹够味的直接吃就好。记起要拍照的时候已经是这样了…四个人把一只鸡干光了,哈哈😄
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
“清炒冬瓜皮”的做法和图解,“清炒冬瓜皮”怎么做更好吃
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问:此方的目的是用于食疗?答...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...