马蹄胡萝卜鸡肉肠
用料
胡萝卜 | 一小段 |
鸡胸肉 | 适量 |
洋葱 | 1/6个 |
马蹄 | 一个 |
米饭 | 1/4碗 |
鸡蛋 | 1个 |
亚麻籽油 | 几滴 |
酱油 | 适量 |
马蹄胡萝卜鸡肉肠的做法
将鸡肉放入搅拌机中搅成肉馅,去除肉筋待用
将胡萝卜和洋葱切碎放入搅拌机内,再加入米饭和鸡蛋。将所有物品搅拌均匀。
将肉馅放入裱花袋中。
拿出香肠模具,四周刷上油防粘,裱花袋剪口挤出肉泥,冷水上锅蒸20分钟左右,待香肠冷却后脱膜食用即可。
小贴士
没有香肠模具可以用锡纸包成小肉肠来做,20分钟是个浮动值。时间到了可以用牙签试一下,如果没有粘连说明熟透了。酱油和马蹄的大小根据自家宝宝的实际情况来定,鸡蛋我加的是全蛋,主要是为了让香肠口感更好,如果不加也是可以的。里面加了米饭没加淀粉也是为了让口感更软糯。如果有好方子,也欢迎加微信互相交流哦。微信liuxiaohe977610
-
无糖巧克力爆浆挞的做法和图解,无糖巧克力爆浆挞怎么做更好吃
用料鸡蛋1个全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋挞皮8个无糖巧克力爆浆挞的做法用的这个无糖塔皮,吃着带点咸味。蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶,搅拌均匀,八分满,塔皮不用解冻,烤箱200℃25分钟,最后三分钟的时候放上一块黑巧克力,可选56的或者72的,出炉后撒无糖可...
-
百香果柠檬冰醉小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
小龙虾夏天的冰与火之歌用料百香果2个柠檬4个蜂蜜4勺冰镇花雕1瓶冰镇雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香叶5片盐适量酱油适量冰块适量百香果柠檬冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净,蒸熟。小番茄顺便腌上一些,孩子喜欢吃。各种调料加进去密封低温腌制三到四个小时就这...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...