粽子薏米粥
每日干啃粽子未免有些太单调,早餐怎么也得有点儿汤水滋润肠胃。干脆把粽子煮成粥,不免得到最后粽子啃得生厌却无计可施。
一个小米火腿粽,一个紫米原味粽,再抓一把薏米,看看紫米粽极是小巧,索性再加上一个。懒得去切割粽子,直接囫囵个地扔进锅里。煮到最后几分钟的时候,悄悄揭盖看了一眼,粽子基本上都散了架。只有一个紫米粽,也许是被捆得太过紧实,还保留了核心部分的一坨。顺手抓过一把勺,把这一小坨捣散。
电饭煲倒时鸣笛,揭盖一看,一锅清稀汤粥,没什么稠度,却并不介意。
喝着粽子粥,啃着粽子面包,偶尔再抓个粽子充饥。这或许将是这一段时间的常态。
用料
薏米 | 50克 |
火腿小米粽子 | 1个 |
紫米原味粽子 | 2个 |
水 | 适量 |
粽子薏米粥的做法
用料:薏米50克,火腿小米粽子1个,紫米原味粽子2个,水适量
薏米用清水洗去浮尘,
粽子去掉粽叶。
放入电饭煲内胆中,加适量水。
选择煮粥键,
启动,
煮粥结束,关机,
揭盖。
盛出食用。
小贴士
粽子比较小,三个粽子大约不超过150克。
各材料比例可以随意调整。
粽子也可以捣碎后加入。
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