美味佳肴馆新年发财汤
菜谱2W
这个是我们当地过年喝的汤水，这个软件居然没有这个汤谱！寓意：恭喜发财！
用料
| 竹笙，发菜（浸两小时），白果（不用浸泡），耗时，腐竹（浸泡半个钟以上），香菇，瘦肉，姜 |
新年发财汤的做法
除了腐竹，发菜，其余食材全扔锅煮45分钟，再下腐竹，发菜，煲十分钟
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原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml，一次做三杯。所以牛奶用600g，奶粉60g，姜汁60g，糖30g。步骤：1生姜去皮榨汁，过滤到没有姜渣，分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉（实际加到80g，凝固效果更好）和糖，搅拌均匀，小火加热到85摄氏度左右就...
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用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末，生抽，盐，耗油炒熟出锅！...
