简简单单0失败五花肉土豆豆角焖面
五花肉土豆豆角焖面,饭菜一锅出,好吃还不费事儿!五花肉香而不腻,土豆软软糯糯沙沙的很好吃!豆角焖面是经典!
用料
五花肉 | 250克 |
土豆 | 1个 |
豆角 | 300克 |
葱 | 半根 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 6克 |
辣椒 | 1个 |
面条 | 1份(两块钱) |
白糖 | 30克 |
蚝油 | 甩一点儿 |
简简单单0失败五花肉土豆豆角焖面的做法
准备食材,肉切片,豆角直接掰段,豆角要买这种宽的,好吃!土豆切滚刀块!土豆买面的,糯糯的!好吃!切葱花,辣椒掰断!
起锅烧油,炒五花肉肉,可以多煸一下出油!肉捞出,留下的油正好炝锅,放葱花,辣椒,喜欢吃蒜的朋友,这一步也可以用蒜末炝锅!放豆角炒3分钟,放土豆,五花肉,翻炒中放生抽,老抽,糖,耗油
翻炒2到3分钟放水,与食材齐平就好,多一点点也可以!放面条盖上锅盖!
设定时间,10分钟左右就好,每两分钟晃一下锅!能预防粘锅,也可以让面条入味!好吧,主要是省的粘锅!我今天就偷懒了,然后就xue微的糊了一点豆角!
6到8分钟的时候就可以把面条跟食材混合一下,继续收汁了!翻拌食材的时候放盐,一定要少,也可以不放!因为买的面条里有盐,酱油,蚝油都有咸味!
出锅可以撒点儿芝麻或者香菜!然后就可以开吃了!
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