美味佳肴馆泡辣椒爆炒鸭胗
菜谱1.05W
够咸够酸够辣
用料
| 鸭胗 | 5个 |
| 蚝油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 老抽 | 勺 |
| 香菜 | 根 |
| 泡椒 | |
| 泡蒜苔 | |
| 泡芹菜 |
生姜一半块大蒜3瓣（可根据自己口味多加些去腥的）料酒3勺蚝油2勺，生抽、老抽一勺，腌30分钟
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泡辣椒🌶️和泡芹菜、泡蒜苔一起切碎（自己用老坛子腌制的）
![泡辣椒爆炒鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泡辣椒爆炒鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油热爆炒
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加入切好的泡椒，蒜苔，芹菜快速翻炒
![泡辣椒爆炒鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泡辣椒爆炒鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅前加入香菜
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装盘
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