素炒芦笋——简单两个步骤

用料  

素炒芦笋——简单两个步骤的做法  

1. 芦笋一定要把上面的老杆揪了。然后斜刀切，好入味。

2. 开水下去焯烫。

3. 蒜泥炒香，少点的油就可以。

4. 加盐和耗油就可以。可以适当加一丢丢水帮助入味。

5. 嫩，好吃。

小贴士

斜刀很重要。