简单易做的芦笋炒肉

芦笋是个好东西，一次性买了三斤多，总要换着花样吃吧。正好五一假期到朋友包的山里杀了一头放养的藏香猪，绝好的食材一定要细细品味！

用料  

简单易做的芦笋炒肉的做法  

1. 100g比较肥的猪肉切成小块

2. 500g芦笋斜切段

3. 5g油倒入主锅，放入切好的猪肉，7分钟/120度/小勺爆香，剩余3分钟的时候加入豆瓣和蒜片

4. 爆香结束加入芦笋3分钟/V/反转小勺，全程不盖量杯盖，芦笋放下锅后颠勺1－2次

5. 炒好的芦笋装盘曾热享用

小贴士

如果想吃耙一点的芦笋，可以适当的加30秒-1分钟。