美味佳肴馆快手家常菜，素食，超简单炒素，清炒芦蒿
素菜1.49W
用料
| 芦蒿 | 300克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 生抽 | 半勺 |
摘下根部较老的茎杆和叶子，摘好后清洗干净，这个芦蒿不长很嫩，没有切段，芦蒿的嫩叶也能吃的，长的芦蒿可以切成段在炒
![快手家常菜，素食，超简单炒素，清炒芦蒿的做法步骤图 第2张]( "快手家常菜，素食，超简单炒素，清炒芦蒿的做法步骤图 第2张")
切蒜瓣，锅烧热，加入油，放入蒜瓣爆香，将清洗好的芦蒿倒入锅中爆炒，加盐，加生抽炒3分钟左右就可以出锅了！
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之前给好友们做了次，大多说有三文鱼味，这次复刻一遍。（为了更像还在摸索中）两个土豆是一人份，炒出来的量见顶图。用料土豆2个盐1勺味精1/3勺干花椒20-30粒干辣椒4-5个糖1/6勺香油1/6勺植物油三文鱼味土豆丝的做法土豆两个，削皮器削皮（如果有芽还需要把芽连着根部也刨...
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小时候就好喜欢吃老妈做的炸萝卜丝丸子，几十年了，老妈的手艺始终如一，味道一如既往的稳定。妈妈的味道是从小吃到大的味道，食材容易获得，也不会有太多花里胡哨的调料和做法，但是好吃不好吃，全靠几十年的经验的积累。新鲜炸出来的丸子，外酥里嫩，Q弹多汁，一次我能吃十几个...
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在重庆，但凡是有点小意思的餐馆，总有几道特别拿得出手的餐前地道小冷菜。其中常常都有这道“辣子藕丁”！用小美在家复刻，又方便又简单，一点油烟没有完全不呛人！简直棒极了！夏天的开胃小菜，你准备好了吗☺️用料藕丁250-350克玉米油50克干辣椒段20-50克花椒10克生抽30克蚝...
