竹蔗茅根汤—(清热降火系列)
菜谱1.63W
功效作用:清热降火 消暑止渴 止咳 除烦
近期应时节选用的汤谱,记之
用料
竹蔗干 | 20克 |
茅根 | 20克 |
芦根 | 20克 |
梨干 | 20克 |
海底椰 | 20克 |
密枣 | 1个 |
无花果 | 4-6个 |
青萝卜/红萝卜 | 50克 |
雪莲 | 50克 |
猪骨 | 300克 |
水 | 1500克 |
竹蔗茅根汤—(清热降火系列)的做法
备好材料
备好材料
备好材料
汤料浸泡洗净
猪骨焯水捞出洗净,注意一定要冷水煲不要用开水,煲至沸腾焯水,这样才去腥汤水更鲜甜。
加入清水1500克加热至沸腾炖煲1.5小时
加入适量盐,美味的竹蔗茅根汤就完成了。
竹蔗干 茅根 芦根 梨干 无花果 海底椰 密枣 菊花
加水1200ml 花茶模式煲好饮用
小贴士
加菊花清热效果更佳,根据需要选用
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