六月鲜轻盐丨油淋干豆腐

用料  

六月鲜轻盐丨油淋干豆腐的做法  

1. 干豆腐一张切成大块，水开下锅烫5分钟

2. 烫干豆腐的时间，把葱和干辣椒切丝

3. 烫好的干豆腐沥干水切丝摆入盘中，放上葱丝辣椒丝，再淋上六月鲜轻盐酱油（不放盐，酱油量请根据自己喜好添加）

4. 一勺多力浓香菜籽油加热

5. 淋在辣椒与葱丝上，激发出辣椒与葱的香味

6. 简单，快手，一道油淋干豆腐就做好了

小贴士

烫干豆腐的时候可以加少许食用碱，会让干豆腐更嫩滑。口重的朋友在烫干豆腐时也可在水中加少许盐来调味。