零难度的川贝陈皮柠檬膏
菜谱2.22W
川贝陈皮柠檬膏好处多多,主要具有清热润肺,化痰止咳作用,同时也具有美容养颜降血脂的作用。炎炎夏日,喝上一口,还能清热解暑!
用料
食材: | |
柠檬 | 1个(约250克) |
川贝 | 18粒 |
陈皮 | 2片 |
老冰糖(黄冰糖) | 400克 |
零难度的川贝陈皮柠檬膏的做法
柠檬用盐搓洗,去掉表面的果腊,然后再浸泡两个小时,最后洗干净擦干,切成大小均匀的薄片,切记把核去掉。
准备好川贝和陈皮(可以打成粉末)为省事,我是直接用刀拍碎的
准备400克冰糖
炖盅上先放一层柠檬,再放冰糖,依次铺上。
最后铺满就放上川贝和陈皮,炖盅调至慢火模式,炖17-19个小时。
这个是炖了11个小时的样子
完全炖好了
按配方量炖好刚好是500克的柠檬膏,完全凉却后放冰箱,每天早晚喝一杯。
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