川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)零失败
家有娃儿,自从上幼儿园后,就各种咳嗽,川贝陈皮柠檬膏可以止咳化痰,自己熬,经济实惠,大人小孩一起喝,止咳化痰的同时还能美白养颜哦✌✌
用料
柠檬 13个 | (切片后2.5斤左右) |
黄冰糖 2000 | 克 |
川贝 40 | 克 |
陈皮 40 | 克 |
柠檬:糖=1:2 (切片后比例) |
川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)零失败的做法
用食盐把柠檬搓洗干净,去掉蜡。
用食盐水泡一个小时,再用清水冲洗洗干净。
晾干柠檬擦干水分,切片(5厘米左右最佳)待用(籽用牙签或刀剔除干净,把柠檬的两头去掉去蒂,不去会发苦的)
最底下一层务必放柠檬!!!!强调!!一层柠檬一层黄冰糖一层陈皮一层川贝在电饭锅里铺好!(最好用的是不粘锅,可以完美解决锅底湖的问题😄)
同步骤四一层一层铺好
最后铺好如图😄
摁煲汤键,定时3个小时(我这一锅太多太满了😊),2个小时也可以(2个小时的话,柠檬皮吃起来会硬一些)
3个小时后,就这样😊然后保温12个小时(中途开锅,记得把水蒸气擦干,以水珠防掉锅里)
保温12小时后成品出炉✌✌漂亮的琥珀色呈现😎
最后放凉,装瓶就OK😊
喝的时候,用干净无水的勺子取出,开水冲调就可以,酸酸甜甜,味道不错!
小贴士
注意,全程不能有一滴水哦!
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