昆布淮山排骨汤
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刚看了《健康生活》里面介绍预防心脑血管疾病的那期,里面安利了一款这个汤,适合中老年叔叔阿姨冬天喝点,有清理血液垃圾,预防突发心脑血管疾病的功效哈!
用料
排骨(滋阴润燥) | 肋骨 200克(8块,带软骨的那种) |
淮山药(有黏蛋白,保持血管弹性,健脾养胃) | 半根(削皮后用白醋洗净粘液) |
昆布(补钙) | 1片(薄厚均匀,偏薄片,剪成条,打成海带结) |
姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
大枣 | 5颗 |
昆布淮山排骨汤的做法
1.肋骨冷水下锅,加入料酒,绰掉血水去腥,捞出备用
2.海带和淮山下水绰一下,捞出备用
3.依次放入排骨 海带 山药 葱姜 大枣,炖煮40分钟即可
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