玉米片沙琪玛,恩恩厨房
菜谱2.08W
看电视零食,饿了吃,闲着吃,没事就吃,自己做,健康方便,卫生,想学什么,留言,看到必定回复
用料
玉米片 | 170g |
水 | 20g |
糖,白糖冰糖都可以,冰糖有化痰的功效,冰糖选最小颗的 | 30-40g |
蜂蜜 | 55g |
玉米片沙琪玛,恩恩厨房的做法
糖和蜂蜜可以自己增减,不喜欢太甜,就减一点糖的克数。
用油把玉米片炸至酥脆,不要炸太久,颜色变黄即可。漏网,漏一下,把剩下油,倒出来,
然后把,水,糖,蜂蜜,倒在不沾锅里,一直不停的搅拌,一直搅拌至变成浅棕色关最小火,
然后把玉米片倒进去,加点葡萄干(不加也行),不停的搅拌,然后关火,不停的搅拌,
看到玉米片每颗都粘上糖浆后,导入平底盘里,压平,撒上黑芝麻即可,
冷却即可切成小块,开吃😊还有点软的时候切,不然一切就烂,
好好吃
小贴士
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