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蛋糕,恩恩厨房

蛋糕1.38W
蛋糕,恩恩厨房的做法步骤图,怎么做好吃

蛋糕,仔细阅读一遍就会做了

用料  

鸡蛋,蛋黄蛋白分开 5个
白砂糖,20克打发蛋白,30克搅拌蛋黄糊 50克
玉米 50克
奶粉3勺兑水总量 50克
面粉 85克

蛋糕,恩恩厨房的做法  

  1. 蛋白和蛋黄分开        

  2.       把蛋白放一边备用,
    蛋黄加入玉米油搅拌均匀,轻轻搅拌为浅黄色
    然后加入奶搅拌均匀,
    然后加入糖搅拌均匀,
    最后筛入面粉,轻轻搅拌,画z字搅拌,

    蛋黄糊搅拌好后放一边备用

  3. 把蛋白打发,立起来不会掉,就可以了

    蛋糕,恩恩厨房的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 然后把蛋白霜分三次加入到刚刚搅拌好的蛋黄糊里,轻轻搅拌,画Z字搅拌,以免消泡


    全部搅拌好之后,倒入磨具

  5. 倒入磨具开始烤,中层,上下火,180度35-40分钟,具体时间看自己烤箱,和磨具大小,如果是6寸就要40多分钟左右

    蛋糕,恩恩厨房的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  6. 可以撒一点黑芝麻,好看好吃

    蛋糕,恩恩厨房的做法步骤图,怎么做好吃 第4张