美味佳肴馆三杯（1）
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陈家简单配酱
用料
| 米酒 | 1杯（九江双蒸杯） |
| 酱油 | 1杯（九江双蒸杯） |
| 猪油 | 1杯（九江双蒸杯） |
三杯（1）的做法
下1杯猪油加热把姜，蒜头，葱头爆香
文火，下肉（鸡肉，鸭肉都可以）
倒入另外两杯酱油和米酒，盖上盖子文火闷
直至酱料收汁，出锅
小贴士
除了爆香葱头，姜，蒜头后，请保持文火
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