初试黄焖鸡米饭

在学校点的外卖最喜欢就是黄焖鸡米饭了
浓浓的汤汁洒在饭上
令人回味无穷
家里人不喜欢吃外卖
所以一回家就开灶给他们吃啦

用料  

初试黄焖鸡米饭的做法  

1. 把鸡肉切成三厘米左右
   香菇 青椒 红椒切块
   金针菇分散
   洗净

2. 锅里放油

3. 冷油加糖
   炒色
   一直翻炒
   否则会焦

4. 加入鸡块 翻炒

5. 加入料酒

6. 酱油

7. 加入酱油 辣椒酱
   炒匀

8. 加入清水没过鸡肉

9. 香菇

10. 加入金针菇 蘑菇 白胡椒
    焖二十分钟到三十分钟

11. 焖中

12. 加入青椒红椒和盐
    煮两分钟

13. 盛出
    洒上葱花

小贴士

鸡肉焖久点会入味

可以的话用砂锅 焖锅