混汤疙瘩汤
菜谱2.37W
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
土豆中 | 1个 |
娃娃菜 | 3片 |
混汤疙瘩汤的做法
切葱花,把土豆切成小丁,用水把面粉搅拌成小面片
锅里放少量油,炝葱花,有香味之后放三勺豆瓣酱,稍微炒一下,放入土豆丁,把土豆炒熟了之后,倒入半锅水
然后水开了放入一个生鸡蛋,用筷子搅出来蛋花,放点酱油,放点白胡椒粉,再点一些盐,搅拌一下之后,放入面片,然后把娃娃菜切成小块,扔进去,等水再开之后,转小火咕嘟一会就熟了,就可以吃了
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