美味佳肴馆蓊菜鲫鱼汤
菜谱2.72W
农家菜煮农家鲫鱼，自然的味道
用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 空心菜 | 一把 |
| 姜 | |
| 大葱 | |
| 小葱 | |
| 干红花椒 | |
| 油 | |
| 盐 |
蓊菜鲫鱼汤的做法
用盐、姜片、花椒腌制下鲫鱼
锅里放油，煎鱼至两面皮黄，一般都会掉
锅里加开水，大葱段、小葱头熬汤，到鱼汤发白时，放入适量的盐
鱼汤熬好后，加入空心菜，也就是蓊菜，煮熟，撒葱花，起锅。
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小贴士
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