美味佳肴馆小肉丸子（自看，勿喷）
菜谱6.02K
我家孩子就管这个叫小肉丸子。有意见的麻烦绕行
用料
| 肉馅 | |
| 香菇 | |
| 生姜粉or生姜碎 | |
| 甜面酱or大豆酱 | |
| 料酒，酱油，糖 | |
| 五香粉，白胡椒粉 |
小肉丸子（自看，勿喷）的做法
香菇（or干香菇泡软）切碎，和姜末一起炒出香味，铲出来
![小肉丸子（自看，勿喷）的做法步骤图 第2张]( "小肉丸子（自看，勿喷）的做法步骤图 第2张")
肉馅加料酒炒散后（视肉沫肥瘦决定，是否加油），加酱油、糖、五香粉、白胡椒，炒一会加刚才的香菇姜末，炒匀就OK
![小肉丸子（自看，勿喷）的做法步骤图 第3张]( "小肉丸子（自看，勿喷）的做法步骤图 第3张")
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