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自制老干妈辣酱怎么做更好吃

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  • 自制老干妈辣酱的做法和图解,自制老干妈辣酱怎么做更好吃

    自制老干妈辣酱

    喜欢吃辣,但是买的辣椒酱的油又不干净~~某日,兴致勃勃动手DIY用料豆豉适量糖克白糖克盐适量蒜瓣瘦肉适量熟花生碎适量熟芝麻适量干辣椒适量辣椒粉适量菜籽油稍多自制老干妈辣酱的做法全部过程都在一张图上,请点大图有三瓶...

  • 自制老干妈辣酱的详细做法,自制老干妈辣酱做法技巧

    自制老干妈辣酱

    #罐头小厨#自制香辣牛肉酱,俗称万能调味料,让你一口忘掉老干妈!无辣不欢的小伙伴们可千万要收好用料牛肉150g白糖40g辣椒末100g姜末25g蒜末25g干辣椒粉15g豆豉酱80g花椒粉15g熟白芝麻15g熟花生碎60g盐8g鸡精5g食用油适量...

  • 豆豉油辣椒🌶️/风味油泼辣子/自制老干妈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆豉油辣椒🌶️/风味油泼辣子/自制老干妈

    很喜欢捞油辣椒里的豆豉吃,酥酥的很香,夹馍也超级厉害,配火锅也是一流,买的里面太多味精,很多年不吃味精鸡精,自己做其实简单又安心。用料辣子面50克豆豉30克炒熟白芝麻15克花椒粉半勺十三香1/3勺植物油200克豆豉油辣椒🌶️/...

  • 秘制老干妈辣酱的做法和图解,秘制老干妈辣酱怎么做更好吃

    秘制老干妈辣酱

    每次吃面,烤肉都喜欢放点辣椒酱,这次做的辣椒酱有点像市场卖的老干妈,自己做干净,没防腐剂用料辣椒面250克肉150克大豆油150克豆豉100克蒜4个姜一块白芝麻30克酱油4勺盐30克糖20克鸡精10克花椒10克八角2颗胡椒10克香叶3片...

  • 自制辣椒酱(与老干妈媲美)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制辣椒酱(与老干妈媲美)

    夏天到来,我们喜欢吃拌魔腐等各种拌菜,原来想去超市买一瓶老干妈辣酱,怕外面的酱有增稠剂等,想想自己家里有酿制的面酱,立马买了几块钱的小红辣椒,动手做起来……魔腐(凉粉)的制作可参考:用料油40克小红辣椒20克(干辣椒减半)洋葱...

  • 下饭神器,媲美老干妈,自制辣黄豆酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭神器,媲美老干妈,自制辣黄豆酱

    爱吃辣的朋友不要错过这道辣味美食!用料黄豆250克鸡胸肉一大块二荆条辣椒100克干香菇10余朵红干辣椒按个人口味放姜适量蒜1棵食用油250克生抽5小勺盐20克甜面酱适量下饭神器,媲美老干妈,自制辣黄豆酱的做法黄豆提前泡发1...

  • 香菇肉酱(自制老干妈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇肉酱(自制老干妈)

    经常去超市买香菇酱吃,一小瓶基本上几顿饭都吃完了,吃的可是真快的。那一小瓶酱根本就不够吃的,所以干脆就在家自己做,做上一大锅一下就能吃上一周了,而且还安全健康,用料多,超赞。用料干香菇猪肉蒜沫豆瓣酱植物油熟花生碎熟...

  • 独家秘制麻辣酱,甩老干妈几条街的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家秘制麻辣酱,甩老干妈几条街

    老公是云南人,爱吃辣,往年都做他们普洱人爱吃的这种辣椒酱,今天我弟又提到了麻辣酱,他说现在市场上没有我们小时候吃的那种麻辣酱了,八十年代末九十年代初的一个夏天,在北京陶然亭公园食品店,家长都在前面上班,我和我弟还有我...

  • ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干

    ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干】厨房小白也能炫耀一下

    为了戒掉零食,要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下!耐心看完几个关键步骤,厨房小白也能拿出来炫耀一下自己,甩各种网红几条街,且是无防腐剂的日常小零嘴~用料豆腐干(南方也叫香干)300g辣豆瓣酱1勺(约10g)新会陈皮1片(...

  • 自制老干妈辣椒酱的做法和图解,自制老干妈辣椒酱怎么做更好吃

    自制老干妈辣椒酱

    我儿子很喜欢吃老干妈,但是里面的添加剂太多了,我感觉像在吃味精一样。所以我决定自己做,做出来比外面的好吃多了,还卫生健康些,材料没有称了,就凭平时做菜的感觉来,我觉得多多少少,只要别太过量就行,不影响口感用料肉适量(我的...

  • 比老干妈都好吃的自制辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比老干妈都好吃的自制辣椒酱

    这个好吃的辣椒酱方子也是一位宝妈教给我的,今天分享给大家,好的东西一定要分享😄用料新鲜辣椒两斤左右生抽一瓶豆豉两小包食用油适量姜一块蒜瓣两个比老干妈都好吃的自制辣椒酱的做法先把辣椒洗干净用绞肉机搅碎,姜蒜也...

  • 自制老干妈香辣牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈香辣牛肉酱

    这款香辣牛肉酱,货真价实,安全卫生,不含任何添加剂和防腐剂,美味十足,麻辣可口,简直是相当下饭~转载自心清似水淡若云新浪博客用料精牛肉800克生红辣椒700克干辣椒粉150克花椒粉150克大蒜200克老姜200克白芝麻200克花生米20...

  • 自制香辣老干妈的做法和图解,自制香辣老干妈怎么做更好吃

    自制香辣老干妈

    用料豆豉50克牛肉干50克花生200克鲜红尖椒180海椒面60克白熟芝麻25克大蒜,姜30克花椒面20克鸡精,盐,白糖适量自制香辣老干妈的做法炸花生是很重要的一部分,先把花生米放入冷水中,烧开后捞出沥水,然后冷锅冷油开小火开始炸花...

  • 秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭

    对于众多懒人而言每天都要烦恼吃什么这时候来上一勺万能牛肉酱平平无奇的白米饭/面条瞬间食欲大增博世君这就教你做一瓶香辣菌菇牛肉酱精选牛肉+秘制配方比老干妈还下饭比XO酱还香浓保证让你好吃到哭!还是那句话有什么...

  • 自制老干妈香菇牛肉酱——超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈香菇牛肉酱——超简单

    老干妈豆豉酱,风靡全球,受到全世界人民的喜爱。美国也不例外,身在某美国某乡村的我,也能在Walmart的网站上网购老干妈的豆豉酱。但是,老是吃豆豉酱这一个品种,也是会腻的。印象中,在中国超市也看见过老干妈有肉的那种辣酱。...

  • 自制老干妈酱的做法和图解,自制老干妈酱怎么做更好吃

    自制老干妈酱

    第一次在下厨房创建自己的菜谱,心情还有点小激动呢!这个酱的好味道,完全得益于芳美妞麻麻亲手制作的豆豉!真真是极好的味道!用料豆豉500g菜油600g辣椒面100g小茴香八角花椒桂皮香叶花生米和芝麻白糖洋葱半个蒜末.姜末自制...

  • 自制辣豆 辣豆酱 妈妈版辣酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制辣豆 辣豆酱 妈妈版辣酱

    从高中开始,冬天里妈妈都会给我带一瓶子自制辣豆给我带到学校,我们几个姐妹都是超级爱吃,一周一大瓶都能消灭掉~从此便传为我们姐妹间最爱的味道。而妈妈的做法也一直在更新,更好吃,也更符合我们一年年对美食的爱~近几年妈妈...

  • 用小美轻松自制美味老干妈辣酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用小美轻松自制美味老干妈辣酱

    用料干辣椒30g永川豆豉85g蒜瓣20g生姜10g冰糖10g生抽20g料酒20g油80g用小美轻松自制美味老干妈辣酱的做法按食谱称出食材分量小美的精确称量大显身手干辣椒洗净放入主锅,加水没过干辣椒设定20分钟/100度/反转速度1熬煮...

  • 如何做制作老干妈酱好吃 制作老干妈酱烹饪方法大全

    制作老干妈酱

    用料生抽酱油,老抽酱油适量阳江豆豉1.5斤鸡精适量蒜泥1斤姜未适量烤香花生米适量牛肉粒适量(可放可不放)花生油1~1.5斤炒香辣椒粉适量制作老干妈酱的做法起锅热油7~8成热,放入洗好滤干水分的豆豉,中小火翻炒7~8分钟,然后...

  • 自制老干妈牛肉豆豉辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈牛肉豆豉辣椒酱

    材料用量就为“适量”“若干”等……😂这款辣椒酱真是巨香无比~虽然和瓶装老干妈不是一个味道,但也真的是毫不逊色……我个人更偏爱这款!🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍用它炒饭……拌面条……夹饼馍的简直绝绝子……不要太好吃……超...

  • 自制老干妈干煸肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈干煸肉丝

    用料老干妈油辣椒1瓶猪肉500克料酒适量生抽适量自制老干妈干煸肉丝的做法里脊肉切成大小统一的肉条,不要太细,太细基本上一炸就没有了,我的刀功非常不好,上不了台面,放入适量的料酒,生抽,腌制10分钟左右。高温把肉条炸成如图...

  • 自制老干妈辣酱(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈辣酱(家常版)

    自己也是第一次尝试去做,本来是想参照下厨房,但是发现下厨房里还真没有。用料豆豉一小袋辣椒面(粗一点的)多一点桂皮一小片八角两个山奈一个香叶两小片淀粉一小勺(几克就好)麻椒或花椒二三十粒油(最好用菜籽油)多一点白芝麻适...

  • 自制老干妈食谱做法大全,超简单的自制老干妈做法步骤

    自制老干妈

    平时煮面条一直很喜欢吃老干妈,为了自己和家人的健康,自己动手吧!用料豆豉100克味精一勺盐一勺花椒一小把油70克牛肉250克小米辣100克辣椒面25克花椒面15克白芝麻25克白酒1勺香料(八角,香叶)些许花生100克自制老干妈的做法...

  • 自制老干妈酱料的做法和图解,自制老干妈酱料怎么做更好吃

    自制老干妈酱料

    因为我家里早上都吃稀饭,为了下饭所以自制了老干妈,味道还是杠杠的!嘿嘿,我做的这个是素的老干妈,肉食朋友们可以自己放点肉都行!我自己弄得时候油放少了,大家可以多放点油,要是不想弄菜的时候,可以和点这个酱,简单方便又不失美...

  • 自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈辣萝卜笋干咸菜

    用料白萝卜竹笋干白糖酱油老干妈辣椒油自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法白萝卜洗干净,切小块,然后放盐腌一个晚上,第二天揉搓洗用水洗干净,泡一下去掉咸味。然后抓干水分晒成八成干左右备用竹笋干提前泡开泡发,然后切成小丁...