芥末蘑菇

天天排队的太二酸菜鱼，里面有个芥末蘑菇好吃到感动，去晚了还售罄。太馋了，自己试着做了一下，简单方便又好吃😊。终于不用去排队啦～～～

用料  

芥末蘑菇的做法  

1. 口蘑把柄摘下，菇面切片。烧开水，焯两分钟，捞起放凉开水中过一下，沥干水。

2. 用一个小碗，放一调羹的凉开水，放入芥末，盐拌匀。喜欢吃鸡粉的可以放一点提鲜。

3. 把调好的芥末放进蘑菇中，放入适量麻油，拌均匀，就可以摆盘上菜啦。