黄豆芽炒莴笋

最近都在看降血压降血糖的菜谱。今天跟大家分享一下。家里都有老人。都可以试着做。少油少盐才健康。这道是降血压的。当然这个只是有辅助作用，不能代替药物。

用料  

黄豆芽炒莴笋的做法  

1. 洗把豆芽反复洗干净，莴笋切丝，甜椒切丝，葱切段，蒜切碎。

2. 起锅烧水，水热后加点盐和少许油，把莴笋和甜椒稍微熟后捞出备用。

3. 起锅热油，大火。放蒜，葱段炒出香味后倒入黄豆芽稍微翻炒一下加入料酒增加香味。

4. 炒到豆芽变色快熟了，就可以加入莴笋和甜椒，继续翻炒均匀，只要豆芽熟了就可以加盐，可以加小半碗水淀粉。这个时候大火快速翻炒均匀出锅。

5. 装盘。