软面皮（包各种薄皮馅饼）

用料  

软面皮（包各种薄皮馅饼）的做法  

1. 面粉中一边加入开水一边搅拌

2. 加入盐和温水和面至没有干粉

3. 醒面半小时

4. 将醒好的面团揉匀，加入油，揉匀

5. 继续醒面2小时以上后可使用，面团较粘，使用前需撒手粉。