不加油不加糖的枣泥
菜谱3.1W
用料
红枣 | 根据自己锅子的大小 |
水 | 适量 |
不加油不加糖的枣泥的做法
大红枣洗干净放在锅里煮中小火煮到果肉软烂,可以轻易地分离枣核。
煮软之后用工具把枣核剔除出来,枣皮不用去除,然后用破壁机打碎,没有破壁机的可以手动剁碎,然后把枣泥和煮枣子剩下的水一起到入果子熬制
向这样不停的搅拌,要有耐心哈,这个过程稍微有点时间长,刚开始中火,后程一直保持小火,一直熬制到枣泥粘稠为止。
最后的成品就美美的,可以用枣泥馅儿做千层酥,月饼等很多甜点。😻😻
小贴士
最好用不粘锅
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