堪比盐津铺子的紫苏梅子姜

又是一年杨梅成熟时，朋友提来一大袋子杨梅，太酸吃不完，想着做做紫苏梅子姜吧！
喜欢美食小制作，成功之后内心幸福感爆棚。
第一次发布菜谱，实则为记录生活中的点滴，欢迎大家留言，有空一定回复！

用料  

堪比盐津铺子的紫苏梅子姜的做法  

1. 把摘回来的杨梅用盐水泡30分钟，吹干水氛。

2. 同样的紫苏也是清洗干净，沥干水气，用盐腌制备用。

3. 老姜切丝，用盐腌制。

4. 所有的程序准备就绪，放糖浸泡。

5. 晚上浸泡，白天沥干糖水晒。晚上又放进瓶里糖水浸泡，白天晒。反复几日晒干水份就可以享用美味了哟！

6. 还在晒就有人来偷吃了，真心好吃😊堪比盐津铺子

小贴士

1、晾晒的时候一定记得用纱布盖好哟，实在是太美味，当心有小偷光顾哟！
2、如果有薄荷、酸李和毛桃之类的，可以添加一起制作，品种多做一起，内容更丰富。
3、我就在制作的过程中，加入了红李和少量毛桃。加入红李颜色更加诱人。
4、紫苏有讲究，最好是乡下摘的观音紫苏，颜色深红，这样的紫苏泡出的颜色更漂亮。