夏食姜——桃子紫苏姜
一入夏,见天儿的凉啤酒,凉饮料,那叫一个爽!爽过头的后果就是我的胃找我谈话了。
胃:“我最近有点胀气,好像有点寒,你别喝凉啤酒了啊”。我:“……”。
胃:“你别敷衍我啊,要不到时候给你丫点colour see see”!
我:“略略略略……”
然后
昨天
胃疼了
我怂了。
今天买来一堆姜,又从楼下摘了一把紫苏,回来琢磨养胃的东西了。先做这个桃子紫苏姜。
用料
紫苏 | 40克 |
桃子 | 1个 |
仔姜 | 50克 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
备注:这个份量我都是估计的,我没称份量,都是看着来的。 |
夏食姜——桃子紫苏姜的做法
紫苏洗干净,切碎
加一点点盐和一点糖,用手揉出汁水。我发现一个恐怖的事,我蹂躏紫苏的时候,紫苏的味道逐渐由香喷喷变得臭烘烘了,就臭大姐味(^0^)/好可怕,
桃子和姜都切薄片,我这个还想着做好后弄个饮料喝喝,所以桃子切的有点薄。
加一点盐和糖,糖我就看着加的,开始别太多,拌好了不够甜再加呗。还有腌好了的紫苏。
搅拌均匀,放入保鲜盒,放冰箱里腌一宿明天就可以吃了。
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