羊肉烩面（浓浓的面汤😋鲜美的羊肉🥳味道绝啦）

北方人，爱面食🥳

用料  

羊肉烩面（浓浓的面汤😋鲜美的羊肉🥳味道绝啦）的做法  

1. 活面（稍微硬一点）
   碗中放面粉，打一个鸡蛋🥚，放点盐，然后先少点水，再根据情况，慢慢的加水！能把面活成如图中这样一团就可以了！
   用保鲜膜封一下，醒面20分钟

2. 面擀成薄片，然后刀切成视频这样！（稍微宽一点点就可以了）

3. 重要步骤来了（做饭来不及详细的拍照📷）
   超市买的羊肉，带骨头的那种，然后羊肉从骨头上面剔出来！
   骨头放电饭煲里煮汤（里面放点葱和姜片，最后放点盐）
   剔出来的羊肉，切成片，锅中放油，然后爆香干辣椒和葱姜，放羊肉干煸！炒香！然后放煲好的羊肉汤，锅开，然后放面条，最后放黑胡椒粉和鸡精！
   
   

4. ⚠️灵魂来了💪
   做好的面条，最后放这个芹菜粒和葱粒！
   然后关火🔥！盖锅盖，然后闷5分钟！
   芹菜的脆爽和羊肉的鲜美！绝了！

5. 开吃！👅