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鲜味羊肉汤

菜谱1.92W
鲜味羊肉汤的做法步骤图,鲜味羊肉汤怎么做好吃

天气转冷,做个羊肉汤

用料  

羊肉 2斤
萝卜 1根
1根
2勺
5片
3克
玉米 1根
干鱿鱼 1只
瑶柱 10粒
玉竹 20克
红枣 2颗
马蹄 8个
陈皮 2片
桂圆肉 10克
枸杞 10粒

鲜味羊肉汤的做法  

  1. 羊肉买回来先泡水,泡出血水出来

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  2. 冷水下锅够撇去浮沫煮5分钟,然后捞出备用

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  3. 把配料准备好,干鱿鱼跟瑶柱忘记拍照了,放干鱿鱼跟瑶柱够汤会更加鲜,盐都可以少放

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  4. 锅中放油,下姜片跟羊肉翻炒到羊肉金黄,然后下高度白酒,之后放入开水

    鲜味羊肉汤的做法步骤图,鲜味羊肉汤怎么做好吃 第5张
  5. 大火煮10分钟后放入配料,然后水开后5分钟转中小火煮40分钟后,枸杞最后5分钟再放

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  6. 调味,大功告成,鲜美

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