补气养血的黑芝麻核桃糕
菜谱2.32W
用料
黑芝麻 | 375克 |
红枣 | 375克 |
枸杞 250克 | |
核桃 | 375克 |
水 | 100ml |
麦芽糖 | 500克 |
补气养血的黑芝麻核桃糕的做法
红枣清洗,低温烘干或晾干,去核,剪小块。
核桃烤几分钟,切小块
芝麻清洗晾干,或直接小火炒制,炒出香味,会有噼噼啪啪的声音,不能炒糊,会发苦哦
各种材料混合待用,麦芽糖加水加热,转小火,一直到麦芽糖倒旗挂勺,倒入材料,大力搅拌。
然后倒入放了油纸的模具,进行整形一定要按紧实,切出来成型
放凉再切片,密封保存哦
小贴士
熬麦芽糖是关键
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