核桃黑芝麻司康(补气司康)
烘焙8.79K
核桃和黑芝麻的组合
很适合补肾补气
而且核桃和黑芝麻的坚果香十足
做为早餐或者下午茶的零食都非常快手
可以做5cm的12个
用料
低筋面粉 | 120克 |
核桃芝麻粉 | 30g |
泡打粉 | 4克 |
细砂糖 | 20-30克(根据自己口味调节) |
鸡蛋液 | 25克 |
黄油 | 40克 |
豆浆/牛奶 | 40克 |
盐 | 适量 |
核桃果仁、黑芝麻 | 30克 |
核桃黑芝麻司康(补气司康)的做法
准备所需材料
混合低筋面粉、核桃芝麻粉、泡打粉,过筛
黄油切小块,手搓均匀
倒入蛋液
倒入豆浆(牛奶)和白砂糖,混合成团
核桃切碎和黑芝麻一起加入面团,揉匀
把面团擀成1.5cm的厚度,用圆形模具切成型
刷一层蛋液(用料外)
185度,烤20分钟
小贴士
豆浆或者牛奶,随着面粉吸水度不同分多次加入,面团成团不粘手
切勿过度揉面团,避免起筋
黑桃芝麻粉可以20g核桃10g黑芝麻加适量的糖用料理机打成粉
-
Farina Cake 的日记的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料用心烘焙快乐烘焙Farina_Cake的日记的做法每一次做蛋糕都用心完成...
-
红枣山楂司康的做法和图解,红枣山楂司康怎么做更好吃
分量:5个(直径6厘米左右)烘焙:180度中层上下火20分钟用料低筋面粉250克大枣碎75克山楂条碎30克黄油80克白砂糖30克盐2克泡打粉2克全蛋液60克牛奶80克红枣山楂司康的做法大枣洗净,去核,剪碎。山楂条切碎备用。低筋面粉、盐、糖、泡打粉混合,加入软化的黄油。搓好的黄油...
-
麻薯包🍞食谱做法大全,超简单的麻薯包🍞做法步骤
可做12~15个左右用料麻薯(预拌粉)200克奶粉8克盐1~2克牛奶70克鸡蛋液80克生抽3克黄油40克黑芝麻10克麻薯包🍞的做法准备材料把麻薯粉,奶粉,盐混合加入拌均匀。备用牛奶小火加热(加热到温热立刻)放凉一些,后加入鸡蛋液,再加入酱油。搅拌均匀如图把牛奶蛋液慢慢加入麻薯...
-
波蘿包 (地球版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
上次做椰蓉麵包時剩下的餡料,今天又來挑戰地球造型的麵包,就選擇了“波蘿包”來挑戰,比上次的“流浪地球麵包”立體多,希望各位會喜歡。用料麵糰高筋麵粉220克牛奶100克全蛋1隻酵母3克砂糖30克鹽1.5克奶粉15克室溫黃油20克酥皮冰無鹽黃油70克低筋麵粉90克砂糖60克...