倍浓芝士麻薯包

用料  

倍浓芝士麻薯包的做法  

1. 食材准备（芝士片提前切碎备用）

2. 黄油提前拿出来软化备用（PS：是软化不是融化）

3. 麻薯粉芝士粉混合备用

4. 牛奶加热至手温（30-40°），然后加入蛋液、盐混合搅拌均匀（方子液体量大家可以视情况自己调整一下，毕竟每个人的操作环境温湿度不一样，面粉不一样，所需要具体液体量可能会有所出路，不管做面包做中式点心做蛋糕，这个道理都是一样的，所以自己要懂得灵活变通，这个没有捷径，靠经验，熟能生巧）

5. 将麻薯粉、芝士粉倒入牛奶蛋液中，用刮刀翻拌至无干粉

6. 面团混合好以后加入软化好的黄油，继续揉成光滑面团，在将黄油揉入面团过程中，一开始会像烂泥一样，不用担心，继续揉五分钟左右就会很光滑了，戴手套揉，不粘手又干净，不会沾的手上油腻腻的。

7. 面团揉光滑以后，将芝士碎加入面团中混合均匀（不要太用力，芝士会化掉）

8. 揉好的面团平均分成20个，大概是20g/个

9. 烤箱190°预热，中下层上火170° 下火160-165° 烘烤35分钟

10. 我的烤箱温度偏低一点，上面烘烤温度、时间，仅供参考。