浓香芝士麻薯

用料  

浓香芝士麻薯的做法  

1. 鸡蛋和牛奶混合称到135克左右，加入白糖、奶粉先搅拌几下

2. 加入黄油块隔水加热到黄油完全融化

3. 倒入麻薯粉和芝士搅拌均匀成团！（芝士成块放入也可以，用硅胶刮刀切几下就碎了很方便！这一步忘了拍照）如果觉得芝士不均匀可以用手揉几下，不用多揉！然后分成16个大小均匀的球放入烤盘中，我用的三能28*28烤盘

4. 烤箱预热200度5分钟，烤盘进烤箱转180度烤20分钟至麻薯膨胀上色就好

5. 每个烤箱温度都不一样，自己掌握，喜欢颜色浅的可以温度开低一点，但不要低于170度！

6. 趁热吃很好吃

7. 好多芝士！喜欢芝士粉那个味道的可以用芝士粉代替奶粉，但还是建议要加碎片