简易版雪花酥(无黄油)
菜谱2.84W
做一个简易版的雪花酥,既是饼干又是糖果,放在零食罐子里,就是美味的小零食啦。
用料
玉米油 | 20克 |
棉花糖 | 110克 |
奶粉 | 45克(1袋) |
坚果(核桃、巴旦木、开口笑、提子干、蔓越莓都可以,看家里有啥) | 60克 |
小圆饼 | 100克 |
简易版雪花酥(无黄油)的做法
超市随意买的原味棉花糖,白白的好可爱呀
不沾锅里放油,倒入棉花糖,一定一定要小火哦!
用硅胶铲不停的搅一搅,不要离开。
当锅里棉花糖成图中的样子,加入一小袋奶粉中大部分,留一些准备撒在成品表面防粘。
关火哦,然后迅速,依次加入坚果,翻拌一哈,再加入小饼干,继续翻拌。最后倒入铺了油纸的烤盘,表面撒上剩余奶粉,整形~
等他自然冷却一下,或者放进冰箱冷冻。冷却后就可以用刀刀切它啦,很好切呢~
味道很棒,奶香十足,饼干脆脆,吃到坚果超级满足~
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