简易版雪花酥(少糖版)
冬天的午后,一块雪花酥,驱散午后的乏意,治愈疲劳的心情,我觉得你今天的心情适合吃份下午茶☕️
用料
无盐黄油 | 60克 |
棉花糖 | 250克 |
烘培奶粉 | 70克+少许 |
坚果 | 100克 |
果干 | 45克 |
小圆饼干/葫芦饼干(二选一) | 250克 |
一次性烘培手套🧤 | |
不粘锅🍳 | |
厨房秤 |
简易版雪花酥(少糖版)的做法
准备材料✅(奶粉太调皮从照片走丢啦~)
干燥的平底锅(不粘锅)
加入无盐黄油60g🧈搅拌至融化
⚠️小火!🔥一定要是小火,大火容易烧焦变黄黄油融化后
加入棉花糖250g🍬搅拌至融化加入70g烘培奶粉🐮 搅拌均匀后 关火❗️
加入坚果100g 果干45g(喜欢吃甜的亲们可以多加点果干哦~)
ps:果干最好切碎,口感会更好加入小圆饼干250g (操作顺序可与步骤5交换,不影响成品)
用硅胶铲搅拌一下(家里没有硅胶刮刀,所以只能用硅胶铲代替啦,效果是一样的~)
戴上防粘手套🧤不断往外翻 使混合均匀
垫板上撒少许奶粉(防粘)
待冷却后 切成小块(撒少许奶粉,防粘)
完成啦✅
装进袋子里更易保存~
小贴士
⚠️一定要全程小火,毕竟心急吃不了热豆腐~ 大火容易让棉花糖烧焦,一旦烧焦变黄,接下来的步骤做了都毫无意义
⚠️奶粉混合均匀后,一定要记得关火!不然棉花糖会烧焦或者变硬,口感大大降低
⚠️我做的量是偏多的,如果家里人少的亲们可以减半进行操作哦~
亲们 有什么问题可以评论区留言~
请不要随意给低分🙏谢谢大家❤️
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...