终于找到蒸蟹不掉脚的小技巧👩🏻🍳
菜谱9.69K
用料
蟹 | 2只 |
姜 | 数片 |
终于找到蒸蟹不掉脚的小技巧👩🏻🍳的做法
第一步:先杀蟹🙈(做法有一丢丢残忍)
用一根筷子从蟹的嘴巴一插到底,大概几分钟后就S了🙊筷子插在里面大约一两分钟左右
用刷子刷干净
等蟹基本不会动的时候再把蟹放到冷水蒸锅里面,肚子朝上,可以更好的保留蟹膏,再放几片姜片去寒。
水开后再蒸15分钟即可出锅,完完整整的蟹脚一个也没有掉👩🏻🍳
出锅……
原汁原味的蒸蟹就完成了
标签:蒸蟹
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