油泼面(家常版)
菜谱3.29W
油泼面非常简单,只需要三步,啰嗦太多的都是耍流氓哈哈哈。
用料
葱 | 根 |
姜 | |
蒜 | |
酱油(老抽) | |
醋 | |
盐 | 克 |
鸡精 | |
面条 |
油泼面(家常版)的做法
葱姜蒜切沫,小碗装起来
弄酱汁:我煮两人份,用了三勺酱油两勺醋,再加少许盐和鸡精,统统放进小碗里
面和菜煮熟 跟上面的两碗一起放到一个大碗里。炒锅弄一勺油,烧热后趁热泼进来,筷子拌匀,开吃!香!(最好把葱姜蒜辣椒末堆在面上中间的位置,热油尽量泼在正中间,这样最香
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