上汤小青菜·拯救不食菜星人

家崽是食肉动物，青菜味淡，且不说口味较肉肉没有一丝一毫的竞争力，清炒还很容易炒老炒过，掌握好火候时间也不意为着大家爱吃。。。推荐给大家一道大朋友小朋友都喜欢的上汤菜，做法简单，咸鲜下饭，青菜也可以主动受邀上桌哦！

用料  

上汤小青菜·拯救不食菜星人的做法  

1. 皮蛋咸蛋切碎备用。

2. 热锅冷油下蒜瓣。

3. 大蒜炸至金黄。

4. 倒入青菜，翻炒至变色。

5. 皮蛋咸蛋入锅，加鸡汁、开水。

6. 盖上锅盖闷煮5分钟。

7. 开盖后调味，装盘即可！