凉拌粉丝 酸辣粉丝 超简基础百搭款
菜谱1.96W
粉丝是可以和各种食物在一起的好搭档,不会抢了其它食物的味道,却更加体现了它自己Q软爽滑的口感。今天做了一个凉拌粉丝的超简基础版,这么简单也可以好吃,更能随意的加配菜,让它丰富多彩~
用料
龙口粉丝 | 两捆 |
陈醋 | 2汤匙 |
海鲜酱油 | 1汤匙 |
白糖 | 1汤匙 |
盐 | 1小勺 |
蒜末 | 少许 |
葱花 | 少许 |
辣椒油 | 随意 |
凉拌粉丝 酸辣粉丝 超简基础百搭款的做法
烧一锅水,把粉丝剪一刀,丢进去两分钟,关火。
关火后不要捞出粉丝,我们去调凉拌汁,粉丝泡一会可以更软糯。
把醋、海鲜酱油、糖、盐在小碗里调好。切葱花、蒜末。
把粉丝从热水里捞出,过一遍凉水,沥水,装碗。
把凉拌汁倒进粉丝,淋上辣椒油,撒上蒜末葱花,拌匀既成。
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