美味佳肴馆南乳上肉藕片
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用料
| 蓮藕 | 半截約2蚊 |
| 半肥瘦豬肉 | 約3蚊 |
| 大蔥 | 半條 |
| 花雕酒 | 若干 |
| 南乳 | 一磚 |
南乳上肉藕片的做法
先炒上肉，然後放大蔥段，加花雕酒，糖少許，豉油少許，爆炒至8.9成熟，上碟備用
炒藕片，加南乳，少許水，少許花雕，熟後放入上肉翻炒幾下可上碟
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