南昌辣藕片
冷菜1.86W
经常想念南昌的辣藕,味道不是特别像,但是也很好吃,方子分享给大家。
用料
莲藕 | 半节 |
辣椒末(粉) | 2勺 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
蒜 | 4瓣 |
白糖 | 少许 |
食用油 | 适量 |
葱 | 少许 |
小米椒 | 2个 |
鸡精 | 少许 |
南昌辣藕片的做法
小贴士
一定要整个煮,莲藕煮至断生,比较脆,放拉一些的辣椒粉(用粗的辣椒末更好)。
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