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QQ铁蛋

菜谱2.77W
QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃

每年都做一点,总是供不应求哎,今年就做了好多,QQ的感觉,真是让人停不了口。假期好心情,假期好美食!

用料  

鹌鹑蛋 1000g

QQ铁蛋的做法  

  1. 加冷水煮开,剥壳

    QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃 第2张
  2. 加生抽,老抽,料,桂皮,八角,冰糖,一起水煮,大火煮开,小火30分钟,冷却,倒在筛子里,晾开30分钟。

    QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃 第3张
  3. 继续,大火煮开,小火30分钟,冷却,晾干30分钟.。

    QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃 第4张
  4. 继续

    QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃 第5张
  5. 继续

    QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃 第6张
  6. 继续

    QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃 第7张
  7. 继续

    QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃 第8张
  8. 继续,

    QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃 第9张
  9. 重复上步骤,及时添加水,防止烧干

    QQ铁蛋的做法步骤图,QQ铁蛋怎么做好吃 第10张