美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!

菜谱2.4W
两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图

月到中秋分外明,又是一年团圆日。在这亲朋团圆之际,辅食育儿园为大家送上诚挚的祝福,祝大家中秋愉快,阖家幸福!

祝福词送上了,食谱也要紧跟着啦,带来一款超级简单的月饼食谱,小月龄宝宝也可放心食用哦!

取材非常简单,红薯➕豆沙馅即可。

如果你不喜欢豆沙馅也可以换成紫薯馅,如果你买不到红薯,也可以换成山药,总之,随便你怎么搭都可以。

用料  

红薯 2个
红豆 适量

两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法  

  1. 🔺提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。参考月龄8M➕

    两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图 第2张
  2. 准备食材:红薯2根,红豆沙100克

    两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图 第3张
  3. 1. 红薯去皮洗净切片,放锅中蒸熟;

    🔺提示:蒸制时间和食材大小、火候大小都有关系,感觉蒸的差不多的时候,可以用筷子扎一下,如果很轻松就可以穿透,就说明蒸好了。

    两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图 第4张
  4. 2. 红薯蒸好后,取出压成泥并且过一下筛;

    两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图 第5张
  5. 3. 取出月饼模具,先把带图案的花片放到模具里,并锁住,

    两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图 第6张
  6. 4. 将过完筛的红薯泥分别搓成小球,

    🔺提示:大小差不多即可,不用刻意追求每个的重量,只要搭配好的几种食材不超过模具的限定重量即可;如果太稀搓不成型可以放回不粘锅中再炒一下水份。

    两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图 第7张
  7. 5. 取一个红薯球放于掌心,用另一只手将其压扁,放入适量红豆沙,包住馅料并用手揉圆,

    两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图 第8张
  8. 6. 把刚才揉好的红薯团放到面板上,用模具对准压下,记得要压紧,要不然做出的月饼图案就会不清晰了,慢慢地拉把手处,将月饼脱模,最后取下花纹模即可

    两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图 第9张
  9. 你也可以将馅料换成是紫薯等其他适合自己宝宝食用的食材

    更多小月龄月饼食谱即将更新,记得关注我哦!

    两种食材即可制作的香甜月饼,适合8月龄以上的宝宝!的做法步骤图 第10张

小贴士

1.记得戴一次性手套操作,否则都粘手上了

2.参考月龄:8M+